کانکس آبدارخانه

کانکس آبدارخانه

کانکس آبدارخانه
اشتراک گذاری :

 کانکس آبدارخانه سازه ای پیش ساخته می باشد که دارای کاربری هایی مانند اتاق غراخوری پرسنل ، آبدارخانه و مطبخ می باشد که هر مجموعه ای بنا به نیاز خود ابعاد و امکانات داخلی آن را مشخص کرده و گاها ابعاد آن تا 40 متر مربع بوده و گاها تا 4 متر مربع نیز کاهش می یابد.امکانات داخلی آن نیز بطور معمول تشکیل شده از کابینت آشپز خانه مجهز به سینک ظرفشویی ، گاز و هود  برای پخت و پز و یا گرم کردن غدا و همچنین شستشوی ظروف. در مواردی که کاربری آن فقط آبدارخانه باشد معمولا ابعاد کوچکتری را برای این منظور در نظر گرفته و شخصی به عنوان آبدارچی وظیفه رسیدگی به امور آن را بر عهده دارد و به پرسنل و میهمانان مجموعه خدمات می دهد.
جنس کانکس آبدارخانه معمولا از نوع ساندویچ پانل با ضخامت 4 سانتیمتر بوده و کف آن نیز از نوع سرامیک می باشد تا به راحتی بتوان فضای داخلی را نظافت کرده و یا با آب شستشو داد و به همین خاطر استفاده از دیوار کوب های چوبی فرآوری شده مانند ام دی اف را در چنین فضا هایی توصیه نمی کنیم چرا که این گونه مصالح در برخورد با آب یا بخار آب مقاومت کمی داشته و دچار فرسایش می شوند.به جز ساندویچ پانل از کانکس های معمولی نیز برای این منظور می توان استفاده کرد و مشکل خاصی ندارد بشرط آنکه دیوار پوش داخلی آن از نوع پی وی سی باشد.
در حالتی که کانکس آبدارخانه محل غذا خوری نیز می باشد بهتر است با یک پارتیشن کوچک و یا کانتر آشپزخانه ای فضای مطبخ را از فضای میز های نهارخوری جدا کرده تا به این ترتیب تفکیک فضایی انجام شود و فقط متصدی و افراد مجاز به بخش مطبخ دسترسی داشته باشند تا نظافت و بهداشت مواد غذایی بخطر نیفتد.همچنین بهتر است درب ورود و خروج مجزایی برای افراد متصدی و پرسنلی که برای صرف غذا به آن مراجعه می کنند تعبیه گردد تا از درب مخصوص متصدی بتوان مواد غذایی ، ظروف استفاده شده و یا غذایی که از قبل در محل دیگری آماده و برای توضیع می آید را وارد کرده و در ساعاتی بجز ساعات صرف غذا برای خدمات رساندن و پذیرایی از میهمانان در دفاتر مدیران پروژه نیز از این درب استفاده نمایند.
دیگر متعلقات کانکس آبدارخانه می تواند مخزن ذخیره آب در مکان هایی که به شبکه آب شهری دسترسی وجود ندارد بوده و همچنین حفر چاه فاضلاب برای تخلیه خروجی سازه، تجپال برای نگهداری مواد غذایی فاسد شدنی ، فضای شستشوی ظروف مانند دیگ شور خانه در مجموعه های بزرگ و بخشی به عنوان انبار که می تواند خود یک سازه مجزا در نزدیکی کانکس آبدارخانه بوده و یا بخشی از همان سازه باشد که توسط یک چارتیشن از فضای اصلی جدا شده و به وسیله یک درب به آن می توان دسترسی داشت.
در برخی موارد نیز خود سازه یا آبدارخانه در واقع یک سازه مجزا نبوده و بخش کوچکی از یک کانکس بزرگ می باشد که امکان دارد در بخش دیگر دفتر اداری یا اتاق مدیر پروژه واقع شده باشد و بخش کوچکی از همان سازه را به آبدارخانه اختصاص داده باشند تا هم به مدیر پروژه هم دفاتر دیگر و ارباب رجوع های مجموعه خدمات رسانی کند.

گروه مهندسین راه کوشش - کانکس راکو

تمامی حقوق محفوظ است